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新加坡推出新食品安全认证标准

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  新加坡标准理事会推出新的食品安全认证标准,使食品安全管理体系更贴近国际顶级标准,从而提升食品安全的信誉及加强本地食品制造商的市场竞争力。

  这项名为“SS 590:2013”的新认证标准是由新加坡标准理事会属下的食品标准委员会制定,涵盖食品生产链的各个环节,包括材料来源、处理、加工、制造、包装、储藏、运输、分销和售卖等。

  新加坡标准理事会近日在文告中指出,新标准是针对所有基于“危害分析和关键控制点”国际认证的食品安全管理系统,它将取代较为过时的“新加坡认可理事会HACCP二号文件”。与“二号文件”相比,SS 590参照的是更先进的ISO 22000国际食品安全标准。

  随着新标准的推出,新加坡认可理事会要求所有获得HACCP认证的机构最迟必须在2016年1月10日,从“二号文件”提升至SS 590认证标准。新加坡标准理事会表示,SS 590认证标准将能加强本国在食品安全方面的信誉,提高800多家本地食品制造公司在国内外的市场竞争力。

  此外,由于SS 590认证标准紧跟ISO 22000国际食品安全标准,食品制造公司今后从SS 590认证提升到ISO 22000认证将更加容易。对于资源有限的中小企业而言,SS 590也是一个有利的跳板,促使它们的食品安全管理系统与流程同国际标准接轨,最终迈向ISO 22000认证。检验检疫部门提醒相关生产企业及时调整产品要求,以符合出口要求。

作者:陈冰纯 来源:中国质量新闻网 发布时间:2014年02月26日
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